「方然」と書いて「ほうさ」と読みます。

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方（ほう）は、四角形。

然（さ）は、そのものであることを表します。

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手を加えずともそのままのシンプルなかたちで美しいという意味です。飾台ではありますが、お寿司屋さん等によくご使用頂ける作品です。